“莲 中 上 品”出 建 宁
  作者:陈有芳  浏览:589  发布时间:2016/12/19

我国莲子产地多处,以建莲最为上乘,口感好,医用保健兼具,早就负有盛名。6月30日,采凤团一行来到建宁,领略了建莲产地的盛况。

进入建宁地界,放眼望去,公路两侧,莲田遍布,荷花摇曳,绿叶衬托,一片青葱。途中下车,来到一处高坡,竟见到连绵不断的千亩莲田,万荷竞放,如霞似锦,分外壮观。莲农头戴草帽,陷身绿丛,辛勤地忙录着。

莲,全身是宝;藕、茎、叶、花、子、心,不仅是绿色食品,且具药用价值。千年以来,莲子安心养神、健脾益肾的功效,一直为世人所重。《本草纲目》详载了莲的诸多药效,《红楼梦》也有关于“建莲”的记载。现在,游客至建宁,都要购几包莲子和莲花茶、莲心茶带回。

史料记载,建宁种莲始于五代梁龙德初年(公元921年),金铙山报国寺前的白莲池为建宁八景之一。清代,建宁白莲名闻遐迩。西门莲塘产的“西门莲”属朝迋贡品。民国《建宁县志》载:“西门外池,一百口,种莲。池边遍植桃李,春季花时,游人络绎不绝。莲子岁产千斤,为吾国第一。”

当地流传,第五次反“围剿”时,红军缺粮,战士只能以红薯果腹,但薯类不易消化,特别长时间急行军,会胀肚子。军医寻求良方,以晒干荷叶,冲入滚水,让战士饮用,遂得平复。至今,此方仍在建宁乡间流传。

导游介绍,均口镇修竹村,还开辟了“荷苑”景区,每至盛夏,那“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的盛况,就会引来许多中外游客。建宁莲花朵大、腹郁、瓣厚。荷叶包肉清蒸,更是当地风味绝佳的一道美味;将初长荷叶切丝,晾干泡茶,可解暑热,降心火,养身美容,是莲乡女子喜爱的茶品。

“清新花香,福源建宁。”地质研究表明,建宁属福建最为古老的地块,有26.8亿年之久。“莲中上品”盛名远传,或与优良的水质、气候、土壤有关么。莲子之外,建宁还盛产黄花梨、桃、李、荀干、香茹、茶叶等水果特产。

建宁种莲面积已达5万亩之多。品质上乘,名声鹊起,建莲正走出省界,远销国内外,建莲将让更多世人受益,其前景显然十分阔大。


笔者系采风团成员(福建电视台公共频道“金秋栏目”采风团)、原省公安厅研究员

上周冠军
人气:40111,发布文章:1343篇
关于我们 | 服务条款 | 广告服务 | 网站地图 | 网上留言 | 通讯员 | 我要投稿 | 稿件列表 | 在线咨询 | Rss订阅
地址:福州市鼓楼区五四路263号老干部局大院15号楼四层 闽ICP备1400609号 邮箱:jq368@163.com
Copyright ? 2018 《金秋》栏目 All Rights Reserved.
关注微信公众号